Almendras

Las almendras son uno de los frutos secos más saludables que existen. Son una excelente fuente de:

Grasas saludables: Las almendras son ricas en grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, que son las grasas «buenas» que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y otros problemas de salud.

Proteínas: Las almendras son una buena fuente de proteínas, que son esenciales para el crecimiento y la reparación de los tejidos.

Fibra: Las almendras son una buena fuente de fibra, que puede ayudar a mejorar la digestión y la salud intestinal.

Vitaminas y minerales: Las almendras son una buena fuente de vitamina E, magnesio, calcio y otros nutrientes esenciales.

Las almendras pueden ayudar a:

Reducir el riesgo de enfermedades cardíacas: Las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas de las almendras pueden ayudar a reducir el colesterol LDL («malo») y aumentar el colesterol HDL («bueno»). Esto puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, accidente cerebrovascular y otros problemas de salud.

Controlar el peso: Las almendras son un alimento rico en calorías, pero también son saciantes. Esto significa que pueden ayudar a sentirse lleno y satisfecho, lo que puede ayudar a controlar el peso.

Mejorar la salud intestinal: La fibra de las almendras puede ayudar a mejorar la digestión y la salud intestinal. También puede ayudar a promover la regularidad intestinal y prevenir el estreñimiento.

Proteger contra el cáncer: Las almendras contienen antioxidantes que pueden ayudar a proteger contra el daño celular. Esto puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer.

Mejorar la función cerebral: La vitamina E y el magnesio de las almendras pueden ayudar a mejorar la función cerebral y la memoria.

Cantidad de almendras que se deben consumir por día

La cantidad de almendras que se deben consumir por día varía según la edad, el sexo y el nivel de actividad. En general, se recomienda consumir entre 23 y 57 gramos de almendras por día. Esto equivale a aproximadamente un puñado pequeño de almendras.

Cómo consumir almendras:

Las almendras se pueden consumir de muchas maneras diferentes. Se pueden comer crudas, tostadas o saladas. También se pueden agregar a ensaladas, cereales, yogur, batidos y otros alimentos.

Precauciones:

Las almendras son un alimento saludable, pero es importante consumirlas con moderación. Las almendras son altas en calorías y comer demasiadas puede provocar aumento de peso.

Las personas con alergias a las nueces deben evitar las almendras.