Propiedades de los coquitos o nueces de Brasil:
Nutrientes: Los coquitos o nueces de Brasil son altamente nutritivos, siendo una excelente fuente de proteínas, grasas saludables, fibra dietética, vitaminas (especialmente vitamina E y algunas del complejo B como la tiamina y la niacina) y minerales (como selenio, magnesio, fósforo y zinc).
Selenio: Son una de las fuentes más ricas de selenio, un mineral con poderosas propiedades antioxidantes que ayuda a combatir el daño celular causado por los radicales libres y a mantener la salud del sistema inmunológico.
Ácidos grasos saludables: Contienen principalmente ácidos grasos insaturados, como el ácido oleico y el ácido linoleico, que son beneficiosos para la salud cardiovascular.
Fitoesteroles: Los coquitos también contienen fitoesteroles, compuestos vegetales que pueden ayudar a reducir el colesterol LDL («malo») en sangre.
Beneficios para la salud de los coquitos o nueces de Brasil:
Salud cardiovascular: El selenio y los ácidos grasos insaturados presentes en los coquitos pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares al mejorar los niveles de colesterol y proteger contra el estrés oxidativo en las arterias.
Salud del sistema inmunológico: El selenio es crucial para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico, ayudando a combatir infecciones y enfermedades.
Salud cerebral: Los antioxidantes presentes en los coquitos pueden tener efectos protectores sobre el cerebro, ayudando a prevenir el daño celular y reduciendo el riesgo de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.
Salud de la piel: El selenio y la vitamina E presentes en los coquitos pueden contribuir a una piel saludable al proteger contra el daño causado por los radicales libres y promover la regeneración celular.
Consumo recomendado:
Debido a su alto contenido de selenio, se recomienda consumir los coquitos o nueces de Brasil con moderación. Una porción típica sería alrededor de 1 a 3 nueces al día, ya que una ingesta excesiva de selenio puede tener efectos adversos para la salud. Como siempre, es importante tener en cuenta las alergias alimentarias y consultar con un profesional de la salud si tienes alguna preocupación específica antes de incluirlos en tu dieta regular.
